食疗秘方，有效防治脱发病

　　肝者

　　头发成片脱落，进行性加重，发质干枯，常伴有、、五心、睡觉时出汗、等不适。女性(女性食品)可有，男性(男性食品)则伴有。食疗原则为滋补肝肾、养血生发。

　　推荐食物黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圆肉、栗子、黑枣、枸杞菜、桑椹子、羊肉、狗肉等。

　　推荐药膳核桃芝麻粥。取核桃仁 200 克 ，芝麻、粳米各 100 克 。将核桃仁及芝麻各研末，备用。粳米加水煮粥至 7 成熟，再加入核桃仁、芝麻各 30 克 ，煮熟即可。每日分 1 至 2 次食用。

　　气血两虚者 头发稀疏，伴有面色萎黄、神力、、、舌质淡、苔白、脉细弱。食疗原则为益气补血(补血食品)、健脾养心。

　　推荐食物蜂蜜(蜂蜜食品)、大枣、山药、红糖、鸡肉、猪血、鸡蛋、牛奶、土豆、葡萄(葡萄食品)、胡萝卜等。

　　推荐药膳何首乌煮鸡蛋。用制何首乌 100 克 洗净切长条，以水浸泡 15 分钟，放入鸡蛋 2 个，再加入适量的葱、、盐、料酒等。武火烧沸、文火煮至蛋熟。将蛋取出用凉水浸一下，剥去蛋壳，再于锅内煮 2 至 3 分钟食用，吃蛋喝汤，每日一次。

　　湿盛型

　　表现为头部多油黏腻、毛发光亮、，伴有、、、舌质红、苔厚腻。食疗原则为健脾除湿。

　　推荐食物绿豆、扁豆、丝瓜、薏苡仁、冬瓜。切记不宜过食生冷、油(油食品)腻的食物，以免助湿碍脾。

（实习编辑陈冬萍）