研究:喝可乐汽水 易长皱纹
皮肤病 2023-05-31 22:13皮肤病种类www.pifubingw.cn
全球每天有超过十亿人口在喝可乐、汽水等碳酸饮料,其中尤以年轻人为大宗。但你可能不知道,碳酸饮料中的「磷酸盐」(phosphate)可能会使老化加速,喝汽水其实一点都不青春阳光。
美国哈佛大学的研究显示,磷酸盐的加速老化作用,会使皮肤肌肉萎缩,皮肤萎缩皱纹会增加。磷酸盐常被添加在非酒精饮料中,使味道更浓。
过量磷酸盐还可能危害心脏和肾脏,也和骨质疏松、胰脏癌、肌肉无力甚至麻痹瘫痪有关。英国每日邮报报导,部分研究报告甚至认为,只要一周喝两罐碳酸饮料,就足以增加健康受损的风险。
磷酸盐也被添加在许多经过加工处理的肉品、蛋糕和面包中。哈佛大学的研究人员相信,人们必须对摄取高单位磷酸盐的潜在后果有所觉察。
哈佛大学牙医学院的研究员拉扎克(M. Shawkat Razzaque)以老鼠做实验,观察磷酸盐对老鼠寿命的影响。实验结果显示,磷酸盐导致老鼠寿命缩短,并产生许多和老化相关的疾病。研究人员认为,磷酸盐对包括人类在内的其他哺乳类动物也可能有类似的影响。
美国今年稍早的一项研究做出如下结论一周喝两瓶或两瓶以上的含糖碳酸饮料,将使罹患胰脏癌的风险几乎加倍。
胰脏癌是最致命的疾病之一,一旦被诊断罹患此病,只有13%可以存活超过一年。部分研究指出,碳酸饮料导致血糖飙升,这对胰脏造成额外的负担。
饮料制造商对这项研究表示怀疑,指出此一研究并非专门以碳酸饮料作为研究对象。「英国碳酸饮料协会」的雷明(Richard Laming)表示,「磷酸盐在部分碳酸饮料中被当作调味料使用,但在整体食物摄取中,只有3%的磷酸盐来自碳酸饮料」。
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