医师怎么说…钙、磷不平衡 皮肤不会美

添加磷酸盐的可乐、汽水喝多了，会加速衰老，让皮肤皱纹增加？医师说，磷酸盐对皮肤影响的研究较少，但磷酸盐摄取过量，导致体内钙、磷不平衡，的确可能造成细胞老化。
荣新诊所副院长何一成表示，磷是人体必须的矿物质之一，与「钙」互相协同达到平衡，磷酸盐摄取过量，可能导致体内磷过多，相对排挤钙质摄取，过去研究显示，钙质摄取不足，将影响骨骼健康、细胞代谢及肌肉功能。
台大医院皮肤科主治医师蔡呈芳表示，有关碳酸饮料与老化之间的关系，较多的研究探讨「糖化反应」，摄取糖分过量，会让血糖迅速升高，不仅可能皮肤老化，还与青春痘、雄性秃相关。
近期有研究探讨磷钙不平衡，可能造成细胞老化等细微变化，钙质一天应摄取1000毫克，磷摄取量为800毫克，若磷多于钙，恐影响细胞代谢，易造成老化。
何一成建议，碳酸、含糖饮料不要过量，人体每天应摄取2000到2500西西水份。


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