胡萝卜番茄天然美肌品　给你好肤色

不知道你有没有注意到这件事我们经常会用一个人的外表来判断他们是否健康。或者，我们会从脸上有无皱纹与皮肤受损的状态，来推断他是否有抽烟的习惯。同样的，你也可以从饮食健康、每早固定运动的朋友脸上，看出他们拥有良好的血液循环。俗话说「人如其食」，食物除了反应一个人的内在情绪与性格，就连外表，也会像你所吃下的东西。

欧洲一项研究发现，大量摄取蔬菜和水果的人通常会被旁人评为拥有较健康的气色，而且肤色看起来比晒出来的小麦肌更健康。就如同伊恩史提芬(Ian Stephen)博士所说，「大部分的人认为改善皮肤颜色最好的方法是日晒，但我们的研究显示，吃大量的蔬菜水果效果其实更好。」研究人员将红润饱和的肤色归功于类胡萝卜素，番茄、或红萝卜这类的蔬菜当中都有极为丰富的含量。

饮食也会影响发质和发量。头发通常以平均每个月一．二五公分的速度生长，所有新生长出来的头发、皮肤、指甲，都来自于你所吃进的营养素。能让头发更健康强韧的食物有蓝莓、鲑鱼、波菜、以及核桃。但最重要的关键在于，要有完整、均衡的饮食，把对的营养素吃下肚。

本文摘自，本事文化出版《你的生活只能这样吗？》

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