春季防病 5种健康食物呵护你

春季是一个气温波动大、细菌活跃的季节，尤其是病菌开始大量繁殖，容易侵袭人体导致疾病。对于繁忙的上班族来说，由于长期的工作压力和缺乏运动，身体更容易受到疾病的侵袭。不必过于担心，有五种食物可以扮演“健康卫士”的角色，帮助你抵御疾病的侵袭。

首先介绍的是海带。海带是一种营养丰富的海洋蔬菜，含有多种矿物质和维生素，特别是碘的含量十分丰富。碘有助于甲状腺激素的合成，产生热量，因此初春时期常吃海带具有一定的御寒作用。需要注意的是，由于海带中的碘可进入胎儿体内，孕妇和乳母不宜过量食用，每天摄取量不宜超过20克。

接下来是鸡汤。初春是支气管炎的高发季节，而鸡汤中的特殊物质可以增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌，有助于保持呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状。五种人不宜喝鸡汤，包括胃溃疡、胃酸过多、胆囊炎、高血压、高血脂患者以及急性肾炎、肾功能不全或尿毒症患者。

韭菜也是春季的佳蔬良药。韭菜性温，可以滋养人体的阳气，常吃韭菜还可以增强脾胃之气。由于韭菜不易消化，一次不应吃得太多。胃虚有热、消化不良的人也不宜多吃。

菠菜也是春季的蔬菜佳品，具有解毒作用。由于菠菜含有较多的草酸，可能会妨碍机体对钙和铁的吸收。在食用前宜先用沸水烫软，不宜与含钙丰富的食物共煮。肾炎和肾结石患者不宜食用菠菜。

最后介绍的是蜂蜜。蜂蜜是蜜蜂采集花蜜并经过酿造而成的天然甜物质，具有丰富的营养成分。在春季多风的季节里，蜂蜜是理想的保健饮品，可以润肠通便，预防感冒，清除体内毒素。由于蜂蜜富含糖分，是高能量食品，减肥者不可贪吃。

在春季这个容易生病的季节里，我们可以通过食用海带、鸡汤、韭菜、菠菜和蜂蜜这五种食物来增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。在食用这些食物时也要注意一些禁忌和注意事项，以确保它们能更好地发挥保健作用。