多吃果蔬或更乐观

新研究揭示：多吃果蔬，乐观心态或随之而来

一项研究令人振奋地发现，血液中类胡萝卜素含量较高的人群往往对未来持有更为乐观的态度。

此次研究以近1000名年龄在25至74岁之间的美国人为对象。研究团队检测了他们血液中9种抗氧化剂的水平，其中包括β-胡萝卜素和维生素E等类胡萝卜素。研究者还通过问卷调查的形式，了解了这些参与者的乐观程度。

研究结果显示，相对于较为悲观的人群，较为乐观的个体血液中的类胡萝卜素含量高出达13%。更令人值得注意的是，那些每天只吃两份或少于两份果蔬的人，其乐观程度明显不如那些每天享用三份或更多果蔬的人。

研究人员指出，他们仅对受试者的乐观程度和体内抗氧化剂含量进行了一次检测，而未进行长期跟踪测试。尚不清楚是乐观情绪导致了类胡萝卜素含量的升高，还是多吃果蔬更容易引发乐观情绪。

研究人员进一步表示：“较为乐观的人们通常拥有更为健康的生活方式，例如多吃水果蔬菜并避免吸烟。这一现象或许能为我们揭示研究结果的部分原因。”

疾病控制和预防中心表示，富含果蔬的饮食或许有助于降低患癌症和其他慢性病的风险。这一发现无疑为果蔬爱好者们带来了乐观的理由。保持均衡饮食，多吃水果和蔬菜，或许不仅能帮助我们保持身体健康，还可能为我们带来更为积极的心态。让我们的生活因多吃果蔬而更加充满阳光和乐观的力量。