瑞森生物参与制定食用农产品快检团体标准

瑞森生物参与制定的《佛山市食用农产品快检操作规范》团体标准于2019年7月1日正式亮相全国团体标准信息平台。这一标准的发布背景，源自我国农产品生产单位数量众多、规模较小，以及部分生产者对农药、兽药和添加剂的不规范使用，导致的食品安全问题频发。为解决这一问题，全程管理和监控食品生产、加工、流通和销售等环节至关重要。而实验室检测方法和仪器往往难以满足快速全面的监控需求，食品安全快速检测技术应运而生，其中食用农产品快检因其操作简便、检查速度快等优点，成为市场销售质量安全的重要技术支撑。

当前食用农产品快检技术尚存短板，部分快检产品缺乏统一的生产和检测限量标准，导致检测数据可靠性不足，且存在快检技术人员水平参差不齐等问题。在此背景下，佛山市为切实保障市民食品安全，联合多方力量共同起草了《佛山市食用农产品快检操作规范》团体标准。该标准通过规定市场销售食用农产品时现场快检工作的制度、部门与人员、设备与试剂耗材、工作策划与准备、抽样检测、结果处理及报告等要求，为快检操作人员提供了清晰的技术指导，填补了国内食用农产品快检操作标准的空白。

作为食品安全快检整体解决方案的领先服务商和行业标准创新践行者，广州瑞森生物科技股份有限公司受邀参与了此次团体标准的制定，其专业实力和贡献得到了各级市场监督管理部门和业界的广泛认可和好评。该标准的实施适用于佛山市辖区内批发或零售市场销售食用农产品的快检，包括市场开办者自检和市场监管部门实施的快检，其他销售场所也可参照执行。

该标准的出台是佛山市在保障食品安全方面的一次重要举措，对于提高食用农产品快检操作的规范化水平，提升快检工作质量和体系运行效能具有重要意义。它不仅为佛山市的食品安全监管工作提供了有力支撑，也为全国其他地区提供了可借鉴的经验。瑞森生物的参与，不仅展现了其在食品安全领域的专业实力，也为推动行业标准的完善和提升做出了积极贡献。