世界食品全产业链大会，SIAL国际食品展(原中食展

在全球经济一体化的趋势下，中国经济在宏观调控与结构优化的推动下，率先驶入了发展的快车道，展示了巨大的张力和活力。在这一背景下，SIAL China国际食品展作为“世界三大食品展之一”，以其独特的地位和作用，为全球的食品饮料企业融入国内大循环提供了商务发展的机会。这一展会已经成为中国与全球食品饮料市场互通的重要桥梁。

SIAL China国际食品展在2021年5月20日上海浦东新国际博览中心的盛大闭幕，标志着这一展览的又一次圆满成功。而即将到来的2022年SIAL中国系列国际食品展，将继续由法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司联合主办，于5月18至20日在上海浦东新国际博览中心举办。

从2000年的第一届北京展到如今的上海展，SIAL中国系列国际食品展经历了不断的变革与成长。尽管市场的环境和展览的形式在不断变化，SIAL品牌的中文名称也在变化，但其为中国展商服务的初衷和创新的精神从未改变。在2021年的展览中，SIAL China中食展的展览面积达到了180,000平方米，吸引了超过4,500家全球展商和146,994位专业人士的参与。预计在未来的展览中，这些数字还将继续增长。

作为“国际化、专业化、贸易化”的展会，SIAL国际食品展紧跟国家步伐，关注下沉市场的动向，致力于为中国本土优质产品寻找更多的商业合作机会。主办方法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司也通过《中欧地理标志协定》产品展区等特色内容，推动中外贸易交流。

在过去的22年里，SIAL中国系列国际食品展凭借其深耕中国市场的积淀、不断突破的创新精神以及国际化的办展理念，已经在全球范围内积累了庞大的展商资源和买家数据。而每年的5月上海浦东新国际博览中心，已经成为了这个展会独有的标签，让全球的食业人都记住了SIAL这个品牌。

展望未来，SIAL国际食品展将继续关注市场的发展趋势，加强与各方的交流与合作，发挥其作为全球食品大汇聚的贸易平台作用，推动中国食品饮料的全球化发展。这个展会不仅仅是一个商业平台，更是一个汇聚全球美食文化的盛会，让世界各地的食品饮料企业在交流同成长，共同创造美好的未来。