食药局推行脸谱形象脸方便市民选餐馆

近年来，食品安全问题已经成为民众最为关注的民生话题之一。近日，国家食品药品监督管理局推出了餐饮服务单位食品安全状况的动态考核新举措“量化分级脸谱形象脸”。

这一创新性的制度设计旨在为广大消费者提供更加透明的餐饮服务食品安全信息。通过将餐饮服务单位的食品安全状况分为优秀、良好和一般三个等级，并分别以大笑、微笑和平脸三种卡通形象来展示，使得消费者每次就餐时都能直观了解该餐饮服务单位的食品安全状况，从而做出更为明智的消费选择。

国家食品药品监督管理局食品安全监管司司长徐景和介绍，这项量化分级管理制度的实施是分步骤、分阶段进行的。从城区的学校食堂、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮服务单位开始，逐步推广至大型餐馆、机关企事业单位食堂以及餐饮连锁企业，并最终覆盖其他类别的餐饮服务单位。

这一制度的推出，源于三个方面的考虑。通过现场检查和量化评定，推动餐饮服务单位落实食品安全主体责任，动态、全面地评价其食品安全状况。强化监管部门对餐饮服务食品安全的监管，让消费者了解监管人员的监督检查情况，对监管部门形成压力。鼓励社会各界参与餐饮服务食品安全监督，消费者的选择将成为对餐饮服务单位最好的激励。

现行的餐饮服务食品安全监督量化分级管理，在原有的基础上实现了继承和发展，并在三个方面取得了突破。首先是从试点到全面覆盖，无论是何种规模的餐饮服务单位，都将被纳入考核范围。其次是从年度考核到动态考核，每年进行多次评定，确保信息的及时性。最后是从单一功效到双重功效，这一工作不仅评价餐饮服务单位的食品安全状况，也是对监管部门工作的考核。

这一制度的推出得到了广大消费者的欢迎和认可。卡通形象脸谱作为一种生动的展示方式，让消费者在享受美食的也能对餐饮服务单位的食品安全状况有所了解。这也对餐饮服务单位形成了压力，激励其不断提高食品安全水平，以赢得更多消费者的信任和青睐。

量化分级脸谱形象脸的推出，是食品安全领域的一项创新举措。它不仅提高了食品安全的透明度，也为消费者、餐饮服务单位和监管部门之间建立了更为紧密的桥梁。相信在不久的将来，这一制度将在全国范围内得到广泛推广和应用，为我国的食品安全事业做出更大的贡献。