中国龙头粮企首次完成产品碳足迹盘查试点

新华网北京报道，专电陈玉明、王立彬联合报道，近日中粮集团公布了一项重要发现：通过应用生命周期技术的碳足迹盘查，试点企业每生产一吨食用玉米淀粉和柠檬酸的生命周期内，二氧化碳排放分别达到了847公斤和2.4吨。这标志着我国食品行业正在走向更为精准的环境影响评估。

追溯产品生命周期的每个环节，从原材料生产和运输，到产品加工、包装、储存，再到污水和废物处理，每一阶段都在默默排放着温室气体。中粮集团率先进行的这一碳足迹盘查试点，无疑为我国食品行业树立了一个良好的示范。这不仅有助于企业了解产品碳排放现状，还能针对性地采取措施减少碳排放。全球众多公司已有数百项产品开展了碳足迹盘查工作。

中粮集团总裁助理岳国君介绍，此次碳足迹盘查严格遵循了PAS 2050国际标准，并顺利通过了独立的第三方国际认证机构的核查。选择玉米淀粉和柠檬酸作为试点产品，主要是因为这两种产品的生产过程相对独立，更便于计算和标准应用。未来中粮集团计划将这一盘查扩大到更多产品上。他表示，碳排放已经成为一些发达国家的贸易壁垒，未来碳标识可能成为产品的重要标识之一。欧洲已经开始对不符合低碳标准的产品增收碳税，增加壁垒。因此开展碳足迹盘查对于应对未来国际市场变化十分必要。

与发达国家相比，我国的碳足迹盘查工作仍有很长的路要走。我国需要改善的地方包括建立更为完善的排放因子数据库、转化和制定更为精准的相关盘查标准以及建立和完善碳足迹评估体系等。对此，中国食品工业协会秘书长助理邹小平提出了一些建议。他认为食品企业在面对低碳经济的挑战时，需要尽可能地减少产业链中的浪费现象，注重包装设计便于回收再利用；同时向高附加值、高利润、高科技的耗能方向转移，加快企业节能降耗的技术改造。只有这样，我们才能更好地迎接低碳时代的挑战。