食用农产品连续五周回落 鲜菜价格总体回落

上周商务部发布的消息显示，在短短的五周内，其重点监测的食用农产品价格呈现持续回落的趋势。自四月中旬开始，我国蔬菜市场迎来了生长旺季，蔬菜价格开始下滑。在上周（4月16日至22日），这一趋势继续延续，其中十八种蔬菜的批发价格比前一周又降低了2.6%，累计降幅达到惊人的15.7%。其中生菜、芹菜和青椒的价格下滑尤为显著，分别下滑了12.4%、7.9%和7.5%。

鸡蛋市场的供应逐渐丰富起来，随着新鸡产蛋率的提高，市场供应逐渐增加。鸡蛋的零售价格随之下降，目前已回落至每公斤九元以下，比年初的价格下降了8.5%。肉类批发价格也在整体上呈现回落趋势。尤其是猪肉价格，在春节后持续下跌，虽然跌幅有所缩小，但总体已经比一月下旬下降了13.9%。随着食品价格的变动，粮食零售价格保持稳定，食用油零售价格则呈现整体上涨的趋势。其中花生油、菜籽油和豆油的价格分别上涨了0.5%、0.3%和0.2%。

对此趋势，爱建证券的宏观经济分析师吴正武先生做出了预测。他认为在接下来的几个月里，食品价格分类中的粮食价格将保持相对稳定的状态。而肉类和禽类价格则可能出现进一步的下跌。尤其值得关注的是猪肉和其他肉禽及其制品的价格已经开始呈现出下跌的趋势。对于鲜菜和鲜果价格来说，随着气温的上升，它们的价格总体呈现出回落的趋势。鲜果的价格波动通常相对于鲜菜价格有着类似但稍晚两到三个月的规律。据此预测，本月消费者物价指数（CPI）涨幅将在3%-3.5%之间。这无疑是一个令人欣喜的消息，对于消费者来说，食品价格的回落无疑是一个巨大的福音。