养胃须知胃的“四敌五友”

胃病，一个常常因忽视而加重的病症。从生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物进入胃内的那一刻开始，就直接影响胃的正常工作。加之患者的新陈代谢和内分泌的不稳定，导致胃黏液分泌不足，使得胃失去保护，各种胃炎的发病率大大增加。在这个过程中，胃病往往是由于我们的忽视而逐渐加重的。

胃，这个脆弱的器官，有四个不可忽视的“死对头”：寒冷、腌菜、烟熏油煎食物和酒精。过冷过烫的食物，如同冰球火球一般，让胃产生强烈的应激反应；北方居民常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品，增加了胃癌的风险；烟熏和油煎食物中含有致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃，应尽量少食用；酒精更是对胃产生直接的刺激，任何过度的刺激都会对胃造成损害。

胃也有它的“好朋友”：细嚼慢咽、吃温润多汁的食物、三餐定时定量、保持好心情和经常按摩。食物经过咀嚼，能减少胃的消化负担，保护其工作机能；温润多汁的食物在胃肠中的蠕动更顺畅，很好地保护了胃黏膜；合理的饮食搭配和定时定量的用餐，有助于保持胃的健康；心情的放松能增加食欲、促进消化吸收；当胃部不适时，轻轻按摩腹部，症状便能随之减轻。

想要胃健康，就要调整饮食，常和这五个“好朋友”相处。除此之外，了解胃的喜好与忌讳同样重要。只有真正了解了胃的需求，才能更好地呵护它，让它不再闹脾气。毕竟，我们的胃很脆弱，需要我们用心去呵护。

食疗偏方、猜你喜欢的内容固然吸引人，但真正关心胃的健康，才是我们最应该做的事情。毕竟，只有健康的胃，才能让我们享受美食的更好地吸收营养，保持身体健康。