肾功能不全患者怎么去饮食

肾病患者在面对肾功能不全的挑战时，饮食成为了一把双刃剑。一方面，它是治疗的重要组成部分，另一方面，不当的饮食也会加剧病情。为了尽快恢复健康，患者亟需了解适合自身疾病的饮食方案。下面，让我们深入了解肾功能不全患者如何吃得科学又健康。

为了保证摄入的蛋白质得到充分利用，防止其转化为能量消耗，患者需要在低蛋白饮食的补充充足的能量。这些能量主要来自糖、水果、蔗糖制品、巧克力、果酱以及蜂蜜等，每公斤体重至少需摄入35千卡热量。

蛋白质的摄入量需合理调整。由于人体内的代谢物主要来源于饮食中的蛋白质成分，因此为了减轻残留肾脏的工作负担，蛋白质的摄入量需与肾脏的排泄能力相适应。例如，当血肌酐处于特定范围内时，蛋白质的摄入量需相应调整。但也要注意，过分限制蛋白质摄入可能导致营养不良和体质下降，影响治疗效果。

肾功能不全患者的盐摄入量需根据病情来调整。对于伴有高血压和水肿的患者，每天盐的摄入量应控制在2克以内。

还有一些食物，虽然初看似乎符合肾功能不全患者的需求，如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品和等，但由于磷含量高，不宜食用。因为磷的蓄积会进一步恶化肾脏功能。为了降低食物中的磷含量，烹饪前可先煮鱼、肉、土豆等。

患者还需注意，某些通过肾脏排泄的药物也可能损害肾脏，如庆大霉素、新霉素、链霉素等抗生素以及一些自动免疫注射、抗炎痛药物、造影剂等。

掌握正确的饮食对于肾功能不全的患者来说至关重要。不当的饮食不仅会使疾病难以治愈，还会长期困扰患者及其家人，带来严重的身心伤害。患者应根据自身情况，科学合理地调整饮食结构，以促进康复。只有这样，才能为战胜疾病打下坚实的基础。