樱桃能多吃吗功效与营养价值（樱桃生吃有营养还是熟吃有营养）

黄樱桃：营养、功效及食用禁忌

随着气温的逐渐回升，烟台的大樱桃已上市，其晶莹剔透、香甜可口的外观让人忍不住想品尝。在享受这种美味的我们也需要了解它的营养价值和一些食用禁忌。

烟台市疾控营养专家近日提醒，樱桃虽然口感极佳，但不宜过量食用。樱桃是一种温性水果，吃多了容易上火，尤其对于阴虚、大便干结、流鼻血、发热的人来说，更应谨慎食用。

那么，樱桃到底有哪些营养价值呢？樱桃含有丰富的维生素，其中维生素C和有机酸能促进铁的吸收，提高铁在肠道的吸收率。樱桃中的钾、果胶、胡萝卜素、B族维生素的含量也不容小觑。

值得一提的是，樱桃的抗氧化作用非常强。樱桃的红色是由复杂的成分组成的，其中一种叫做花青素，具有强大的抗氧化剂效果。颜色越深的樱桃，花青素含量越多，紫樱桃的抗氧化作用更大。

樱桃中的铁含量也极其丰富，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料，适量食用樱桃不仅可以缓解贫血，还可以治疗一系列妇科疾病，如泌乳性贫血、月经过多、子宫出血等。

樱桃对于痛风患者来说也是一种福音。它富含花青素和维生素E，能促进血液循环，帮助尿酸排泄，缓解痛风和关节炎带来的不适。

那么，樱桃生吃还是熟吃有营养呢？其实，无论是生吃还是熟吃，樱桃的营养价值都很高。但是需要注意的是，虽然樱桃对缓解关节疼痛有很好的效果，但永远不能代替必要的药物治疗。

樱桃是一种营养丰富的水果，但是食用时需要注意适量，尤其是对于一些特定人群来说，更需要注意食用禁忌。在享受美味的也要关注自己的身体健康。