基围虾和明虾的区别 基围虾多少钱一斤市场价2022

近年来，基围虾的价格似乎呈现出一种波动式的增长态势，仿佛每天都在变化，让人不禁好奇今年的基围虾到底卖多少钱一斤呢？就让我们一同来一下基围虾的市场价格以及其与其他虾类的区别。

穿梭于各大海鲜市场，你会发现基围虾的价格因产地、市场、季节等因素而有所差异。在江苏连云港市赣榆区，基围虾的价格为17.5元/斤；而在山东青岛市即墨区，其价格则高达29.17元/斤。湖南湘潭市岳塘区、广东江门市台山市以及广西北海市等地也有基围虾的售卖，价格各不相同。

那么，基围虾与明虾之间又存在着怎样的差异呢？从科属上来看，明虾属于对虾科、对虾属，而基围虾则属于对虾科、新对虾属。这意味着它们虽然同属于对虾科，但属于不同的属。

它们的生长环境也有所不同。明虾对生长环境的要求较高，多生长在我国黄海、渤海等地，而基围虾则主要分布在我国山东半岛以南的沿岸水域，适应能力更强，适合内陆养殖。基围虾的产卵盛期在5-8月，而明虾则主要在春、秋两季捕捞。

从外观上看，明虾个头肥大，外壳较薄，颜色偏向于深青色，身体有弯曲度，而基围虾则个头较小，外壳硬且有明显的黄红色条纹和浅褐色斑点。两者的口感也有所不同，明虾肉多味道鲜美，适合多种烹饪方式，而基围虾则肉质嫩、松软、易消化，适合煲汤、烧烤等。

至于基围虾价格较高的原因，主要是因为其养殖成本相对较高。基围虾的生长环境适应性虽强，但养殖过程中需要投入大量的人力物力进行水质管理、饲料投喂等。基围虾的品质与肉质、口感较其它虾类更好，营养价值也比其他虾高，因此价格也较贵。

那么，基围虾是河虾还是海虾呢？答案是海虾。基围虾主要分布在台湾、福建、广东等沿海地区，离开水也能活很长时间。它长栖息在泥沙质底海区，属于杂食性动物，存活率极高。由于其适应能力强，现在淡水养殖的比较多，以满足人们对虾的需求。

基围虾的价格虽然相对较高，但其独特的口感和营养价值也让它成为了许多人喜爱的海鲜之一。而它与明虾之间的区别也让我们了解到不同虾类之间的多样性。如果你对海鲜有着浓厚的兴趣，不妨多多了解各种虾类的特点，也许你会发现更多的惊喜。