活螃蟹如何保存才能活得时间久（这几个方法简单实用）

如何妥善储存剩余的螃蟹？美食家们，让我们一同揭开这个秘密吧！

许多朋友都对大闸蟹情有独钟，从市场买回家的大闸蟹如何保存，成为了大家关注的焦点。你是否也有过这样的困扰：买回来的鲜活螃蟹如何安置？它们的保存方法是什么呢？让我们一同大闸蟹的几种储存妙招。

第一种方法：冰箱存储大闸蟹

大闸蟹作为新鲜的海产品，离水后的存储时间较短。如果你计划在三天内享用它们，存储方法非常简单。选择活力充沛的大闸蟹，将其脚和尖钳绑好，以减少其体力消耗。然后，将它们放置在冰箱的冷藏室，用湿毛巾覆盖。这样，活力不足的大闸蟹可以先被吃掉，活力强的则可以继续保存。

第二种方法：塑料罐/盆存储大闸蟹

准备一个30-50厘米高的塑料罐或盆，因为它们的内壁光滑，大闸蟹无法逃脱。将大闸蟹放入其中，然后加水至大闸蟹身体的一半高度，以保持湿度。但请注意，不要将大闸蟹完全淹没，否则它们会因缺氧而窒息。这种储存方法不需要为桶或盆加盖。在气温不高的情况下，大闸蟹可以保存超过五天。

特别提醒：如果没有打算立即食用，请不要用水清洗大闸蟹，否则它们会死亡。如果室温不超过15℃，则无需放入冰箱。在正常情况下，它们可以保存5-7天。但请注意，储存时间过长可能会导致大闸蟹变瘦，但只要在三日内食用，就不会影响口感。

在将大闸蟹放入冰箱冷冻储存之前，有一个小技巧：先用热水煮熟，然后晾干，再放入冰箱。这样，当您准备烹饪时，肉质会更加美味！

至于死螃蟹放入冰箱能保存多久？这个问题需要具体情况具体分析。如果螃蟹已经死亡，则不建议食用。但如果是海底的大闸蟹，且没有发出臭味，那么它们仍然可以食用。