常吃肉桂护心健脑控血糖

肉桂：一味平常调料背后的四大保健秘密

肉桂，在大众的印象中，可能仅仅是一种普通的调料，但在中医的眼里，它却是一味有着丰富功效的药材。近日，多项研究揭示了肉桂的四大保健功效，让我们重新认识了这味常见的食材。

美国宾夕法尼亚州立大学的研究发现，富含肉桂的饮食能够抑制高脂肪食物的负面影响。参试者中，常吃肉桂的人其甘油三酯水平降低了30%，这对于预防心血管疾病具有重要意义。因为肉桂有助于防止血管硬化，从而降低心脏病的风险。

美国农业部的研究指出，肉桂富含抗氧化剂，有助于调节血糖，从而降低糖尿病和心脏疾病的风险。这一发现对于糖尿病患者来说，无疑是一个好消息。

美国威林大学的研究表明，肉桂的香气能够加快视觉运动反应，提高注意力和改善认知能力。而吃肉桂则能显著提高大脑功能。美国农业部农业研究服务中心的科学家还发现，肉桂提取物可防止脑外伤和中风后的脑水肿。

一项动物实验研究发现，肉桂粉对患有帕金森病的实验鼠具有保护神经元、使神经递质水平正常化和改善身体运动功能的作用。这一发现为预防和治疗帕金森病提供了新的思路。

肉桂不仅仅是一种调料，更是一味具有多种保健功效的药材。为了预防上述疾病，我们平时不妨在饮食中适当添加肉桂。

除了上述的保健功效，肉桂还有其他潜在的健康益处等待我们去发掘。为了获取更多关于饮食保健的信息，我们可以多阅读相关书籍和文章，了解更多关于肉桂以及其他食材的知识，从而让我们的饮食更加健康、更加有滋味。